L'azienda agricola Vadiaperti ha sede nell'omonima contrada di Montefredane, comune che è ricompreso nella zona di produzione del Fiano di Avellino D.O.C.G; proprio a ridosso dell'area dove si produce l'altro nobile bianco irpino, il Greco di Tufo D.O.C.G. Fondata nel 1984 da Antonio Troisi, l'azienda - oggi condotta dal figlio Raffaele - vinifica soltanto uve autoctone e produce un supremo fiano e un'ottima coda di volpe.
Oltre al pregevole "Greco di Tufo" di cui vi parlo qui, sul sito di Luciano Pignataro, che ringrazio ancora una volta per la disponibilità.
Post
Nessun commento:
Posta un commento