Bolle in festa all'Enoteca Vintage

Sarà un week-end a tutto bolle quello che ha organizzato Giuseppe Sonzogni presso la sua Enoteca Vintage (Cesano Maderno, via Milano nr. 26): due momenti di degustazione dedicati al mondo delle bollicine italiane.

Le bolle in festa

Sabato 25 settembre, dalle ore 16 alle ore 20, in degustazione i prodotti dell'Azienda Agricola La Fiorita di Ome (BS), parte orientale della denominazione Franciacorta: brut, saten, dosaggio zero e millesimato.

Domenica 26 settembre, dalle ore 10 alle ore 12,30, toccherà - invece - ai prosecco dell'Azienda Agricola Marsuret di Valdobbiadene (TV): extra dry, brut, superiore di Cartizze e millesimato.

Entrambe le degustazione sono guidate e gratuite.

Per informazioni:

tel. 0362/528485

info@enotecavintage.it

http://www.enotecavintage.it/

Vinix Live! #7 a Il Mosnel

Settembre è uno dei mesi più intensi per gli eno-appassionati: tra i tanti, tantissimi appuntamenti eccovene uno da non perdere.

La locandina dell'evento

Si tratta del Vinix Live! #7 che si svolgerà sabato 25 settembre a Camignone (BS), in Franciacorta, presso l'azienda agricola Il Mosnel.

Il format Vinix Live! - ideato da Filippo Ronco e ideale prosecuzione del progetto Vinix - si fonda sulla vendita "a prezzo sorgente": molte delle aziende presenti alla manifestazione, infatti, offriranno in vendita i loro prodotti a prezzo agevolato.

Il programma (che potete leggere per intero qui) prevede la degustazione dalle 14.30 alle 19.30 e - a seguire - la cena (su prenotazione) presso "Quelli che il vino", l'agriturismo dell'azienda. Nel corso della giornata ci sarà spazio anche per il Baratto Wine Day curato da Davide Cocco e - tempo permettendo - anche per una biciclettata nei vigneti.

Cose da bere il 7 giugno

Vi segnalo due cosuccie per domani mercoledì 7 luglio.

Dalle 17 alle 20, presso l'Enoteca Bottega dell'Arte e del Vino (via Gustavo Fara nr. 25 - tel. 02/6697596), per il ciclo "La degustazione del mese" sarà possibile assaggiare "Il Rogito" de La Cantina del Notaio, una delle più belle realtà vinicole del Vulture.

Dalle ore 18 alle 22.30, invece, degustazione delle bollicine di franciacorta dell'azienda Il Mosnel presso La Salumeria del Vino (via Raffaello Sanzio nr. 4 - tel. 02/36534945) con il concerto dal vivo del Danaz Jazz Trio.

Mi trovate lì.

A cena con le bollicine

Da lui ci sono stato soltanto una volta (per adesso...): una cenetta romantica che ricordo ancora (che buona quella parmigiana come entrée - ne avevo già parlato qui).

Mi rendo conto che è un last second ma con un po' di fortuna magari un posticino lo trovate ancora... Per domani 22 giugno, lo Chef Nicola Cavallaro ha preparato un menù particolare da gustare con le bollicine franciacorta dell'azienda Il Mosnel.

Questo il menù con i rispettivi abbinamenti:

* Zuppa di melone bianco, scampi al vapore, ricotta e pepe verde 

Franciacorta Brut Saten Millesimato 2006

* Tagliatelle all'uovo alla carbonara di corallo di capesante, nocciole e polvere di pomodoro

Franciacorta Pas Dosé s.a.

* Cotoletta di calamaro, zuppa di finocchio e chips

Franciacorta Pas Dosé "Parosé" 2005

* Sfogliatina di pesca all'amaretto. Gelato alla ricotta e arancia

Franciacorta Brut EBB 2005

Costo della serata: € 60 per persona.

Per informazioni e prenotazioni, telefonare al nr. 02/89126060

http://www.nicolacavallaro.it/

Non male, no?!?



[Le foto sono tratte rispettivamente da http://www.nicolacavallaro.it/ e http://www.appuntidigola.it/]

Le bollicine dell'Azienda Barone Pizzini

Dopo il successo dell'incontro sul timorasso (leggi l'articolo), l'ONAV di Milano organizza per domani 13 luglio, alle ore 21.00, nella sala E. Cernuschi della sede di via Termopili nr. 12, una serata con le bollicine dell'azienda Barone Pizzini (vai al sito).

Il contributo di partecipazione è fissato in € 10 per i soci, € 20 per i non soci (max 90 posti). Bicchieri in sala per i non soci.

Prenotazioni alla mail milano@onav.it.